{"title":"Novell Atelier","description":"\u003cb\u003eKaffe Novell Atelier Serie er en premium kaffe samling, der fokuserer på kvalitetsbønner fra udvalgte regioner. Serien tilbyder kaffe med klare smagsnoter og en afbalanceret profil, der giver en fyldig og behagelig kaffeoplevelse. Hver kaffe er nøje udvalgt og ristet for at fremhæve de bedste smagsnuancer.\u003c\/b\u003e","products":[{"product_id":"novell-atelier-light-roast-500g","title":"Novell Atelier Økologisk Light Roast (500g)","description":"\u003cp\u003eNovell Atelier Økologisk Light Roast (500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og kompleks kaffe med rødder i Peru og Etiopien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovell Atelier Økologisk Light Roast er en eksklusiv specialty-blend skabt af nøje udvalgte, økologisk certificerede Arabica-bønner fra to af verdens mest anerkendte kaffeområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra højlandet i Cajamarca i det nordlige Peru – næsten 2.000 meter over havets overflade – kommer en vasket kaffe med en blød og balanceret karakter. Her dyrkes kaffen af lokale kooperativer, hvor passionen for kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kombineres med en naturligt forarbejdet kaffe fra Sidamo i det sydlige Etiopien, hvor traditionelle metoder og tørring på afrikanske senge giver kaffen sin karakteristiske dybde og frugtige kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en raffineret og harmonisk kop kaffe med en silkeblød og cremet krop. Smagsprofilen byder på delikate noter af honning, vanilje og mælkechokolade, afrundet med karameliserede nuancer. I baggrunden fornemmes elegante strejf af solbær og krydderier som nellike, der giver en spændende dybde. Den milde syre og lange, sødmefulde eftersmag gør denne kaffe til en oplevelse ud over det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Honning, vanilje, mælkechokolade, karamel, solbær, nellike Krop: Cremet og blød Syrlighed: Mild og balanceret Ristning: Light Roast Oprindelse: Peru \u0026amp; Etiopien Certificering: Økologisk Format: 500 g hele bønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBæredygtig emballage: Novell Atelier leveres i emballage fremstillet af 100% genanvendelige materialer – et bevidst valg for at reducere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaffe-Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407493837186,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/files\/39tru8nd.png?v=1774711308"},{"product_id":"novell-atelier-house-blend-500g","title":"Novell Atelier House Blend (500g)","description":"\u003cp\u003eNovell Atelier House Blend (500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn karakterfuld blend med styrke, dybde og balance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovell Atelier House Blend er en unik sammensætning af nøje udvalgte kaffebønner fra Etiopien og Indien – skabt til dig, der ønsker en fyldig kaffe med både kompleksitet og power.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra Djimmah-regionen i Etiopien får kaffen sin base: en naturligt forarbejdet Arabica, der bidrager med rundhed, krop og en let frugtig dybde. Denne kombineres med en naturlig Robusta fra Kerala i det sydvestlige Indien, som tilfører ekstra styrke, intensitet og en diskret, balanceret bitterhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en spændende og harmonisk kop kaffe med masser af karakter. Smagsprofilen åbner med fine, næsten florale noter af grøn te og kamille, som elegant balanceres af varme nuancer af ristet brød og nødder. I baggrunden finder du dybere toner af cedertræ og lakrids, der giver kaffen en kompleks og vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Grøn te, kamille, ristet brød, nødder, cedertræ, lakrids Krop: Fyldig Syrlighed: Let Styrke: Medium til høj Bønnetype: Arabica \u0026amp; Robusta blend Oprindelse: Etiopien \u0026amp; Indien Format: 500 g hele bønner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBæredygtig emballage Novell Atelier leveres i emballage fremstillet af 100% genanvendelige materialer – et bevidst valg for at reducere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffe-Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407494361474,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/files\/rn0k80us.png?v=1774711275"},{"product_id":"novell-atelier-dark-roast-500g","title":"Novell Atelier Økologisk Dark Roast (500g)","description":"\u003cp\u003eNovell Atelier Økologisk Dark Roast (500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens, fyldig og skabt til den perfekte espresso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovell Atelier Økologisk Dark Roast er en klassisk og kraftfuld blend, udviklet til at levere en intens kaffeoplevelse – uanset om du nyder den som ren espresso eller med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne økologisk certificerede blend samler det bedste fra tre kontinenter: Amerika, Afrika og Asien. Kombinationen af naturligt og vasket Arabica samt nøje udvalgt Robusta skaber en dyb og harmonisk kop med masser af karakter. Særligt udvalgte bønner fra Tanzania bidrager med ekstra kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofilen er rig og afrundet med tydelige noter af karamel og sort te, balanceret af strejf af ren kakao. I eftersmagen træder en diskret tone af sort lakrids frem, som sammen med den fyldige krop giver en intens og vedvarende oplevelse. Den milde syrlighed og den karakteristiske, let bitre afslutning gør denne kaffe ideel til espresso – især hvis du ønsker kant og styrke i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Karamel, sort te, kakao, sort lakrids Krop: Intens og fyldig Syrlighed: Mild Styrke: Høj Ristning: Dark Roast Oprindelse: Amerika, Afrika \u0026amp; Asien (inkl. Tanzania) Certificering: Økologisk Format: 500 g hele bønner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til: Espresso, cappuccino, latte og andre mælkebaserede kaffedrikke, hvor styrke og fylde skal træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBæredygtig emballage Novell Atelier leveres i emballage fremstillet af 100% genanvendelige materialer – et bevidst valg for at reducere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffe-Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407494459778,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/files\/3rim1f7f.png?v=1774711254"},{"product_id":"novell-atelier-etiopia-500-g","title":"Novell Atelier Etiopía, 100% Arabica (500 g)","description":"\u003cp\u003eNovell Atelier Etiopía – 100% Arabica (500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra kaffeens vugge – en elegant og aromatisk oplevelse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtiopien er kendt som kaffeens oprindelse, og med Novell Atelier Etiopía får du en autentisk smagsoplevelse fra nogle af verdens mest anerkendte kaffeområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe stammer fra små familiedrevne farmere i det sydlige Etiopien, nær grænsen mellem de legendariske regioner Yirgacheffe og Guji. Her dyrkes kaffen i højder og klimaer, der skaber optimale betingelser for komplekse og aromatiske bønner. Kaffebærrene forarbejdes på lokale washing stations, hvor tradition og håndværk sikrer en ensartet og høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en raffineret og nuanceret kaffe med en let og elegant profil. Smagen åbner med friske noter af stenfrugter og sød citrus – særligt mandarin – som smelter sammen med florale nuancer af jasminte. I dybden finder du bløde toner af frisk smør og toffee, afrundet med et subtilt krydret hint af koriander. Den livlige syrlighed og den cremede krop skaber en balanceret og langvarig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Stenfrugter, mandarin, jasminte, toffee, frisk smør, koriander Krop: Cremet og elegant Syrlighed: Lys og livlig Bønnetype: 100% Arabica (Ethiopian Heirloom) Oprindelse: Etiopien (Yirgacheffe \u0026amp; Guji) Format: 500 g hele bønner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til: Filterkaffe, stempelkande og pour-over – hvor kaffens kompleksitet og aroma virkelig kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBæredygtig emballage Novell Atelier leveres i emballage fremstillet af 100% genanvendelige materialer – et bevidst valg for at reducere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffe-Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407497474434,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/files\/etiopia-atelier-1024x1024-optimized.webp?v=1774711233"},{"product_id":"novell-atelier-colombia-500-g","title":"Novell Atelier Colombia, 100% Arabica (500 g)","description":"\u003cp\u003eNovell Atelier Colombia – 100% Arabica (500g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlød, balanceret og fyldt med colombiansk karakter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNovell Atelier Colombia er en elegant single origin kaffe fra Finca La Guamera i Villamaría, beliggende i hjertet af Colombias berømte kaffeakse i Caldas-regionen. Her, i bjergene hvor klima og højde skaber ideelle vækstbetingelser, dyrkes kaffen med stor respekt for både håndværk og mennesker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mere end 35 år har Muñoz-familien stået bag produktionen, hvor fokus ikke kun er på kvalitet i koppen, men også på ansvarlig dyrkning og udvikling af lokalsamfundet. Der arbejdes målrettet med bæredygtige metoder, uddannelse og trivsel for alle involverede – hvilket tydeligt afspejles i kaffens rene og balancerede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsoplevelsen er rund og harmonisk med en naturlig sødme. Du mødes af noter af mandler, honning og frisk citron, som elegant kombineres med bløde toner af vanilje og mælkechokolade i let karamelliserede nuancer. I baggrunden fornemmes et strejf af solbær, som tilfører dybde og kompleksitet. Den honningagtige syre og cremede krop skaber en blød, afrundet kop med en lang og behagelig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsnoter: Mandler, honning, citron, vanilje, mælkechokolade, solbær Krop: Cremet og balanceret Syrlighed: Mild med honningagtig karakter Bønnetype: 100% Arabica (Caturra) Oprindelse: Colombia (Caldas, Villamaría) Format: 500 g hele bønner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til: Filterkaffe, stempelkande og espresso – en alsidig kaffe, der fungerer både sort og med mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBæredygtig emballage Novell Atelier leveres i emballage fremstillet af 100% genanvendelige materialer – et bevidst valg for at reducere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med kvaliteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffe-Novell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56407497703810,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/files\/colmbia-atelier-1024x1024-optimized.webp?v=1774711215"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6124\/3266\/collections\/fotos_29_01-35-scaled.jpg?v=1774161129","url":"https:\/\/kaffe-novell.dk\/collections\/novell-atelier.oembed","provider":"Kaffe-Novell","version":"1.0","type":"link"}